Pāriet uz galveno saturu

Ieteicams lietot uzturā

Jau krietnu laiku esmu vēlējies uzrakstīt rakstu par uzturu. Biju sazinājies ar vienu pazīstamu sporta uztura izplatītāju Latvijā, taču atsaucību nesaņēmu. Izdomāju, ka vajadzētu izmēģināt veiksmi ārzemēs. Rezultātā ieguvu atbalstītāju, kas oficiāli arī atbalsta Reebok CrossFit Games - Progenex. Viņi ieteica, ka varu droši pārtulkot rakstu, ko viņi paši nesen uzrakstīja par dažiem produktiem, kas katram CrossFit atlētam noteikti uzturā būtu jālieto. Tad, lūk, esmu sagatavojies saviem lasītājiem nelielu rakstu, kas varbūt kādam noderēs. Ceru, ka būšu kādu motivējis izmēģināt jaunas garšas virtuvē.

Kokosriekstu eļļa - iespējams visveselīgākā gatavošanas metode

Neviens neapstrīd, ka riekstu eļļas arī ir veselīgas, taču tādas tās lielākoties ir tikai nesakarsētas. Piemēram, sezama sēklu eļļai ir nestabila molekulārā struktūra, proti, kad sakarsēta uz augstas temperatūras (piemēram, cepjot rīta omleti) tā kļūst tik neveselīga cik neveselīga ir dārzeņu eļļa. Šādu situāciju jūs nenovērosiet  lietojot vidēju ķēžu taukskābju kokosriekstu eļļu, kura ir daudz stabilāka. Vēlviens interesants un noderīgs fakts par kokosriekstu eļļu ir tāds, ka tā uzreiz pārvēršas par enerģiju līdzīgi kā ogļhidrāti vai cukurs, taču atšķirībā no cukura tā nepalielinās jūsu insulīna līmeni (kas ir tauku uzglabāšanas hormons). Rezultātā ir diezgan maza iespējamība, ka jūs gribēsiet pēc ēšanas paņemt kaut ko cukurotu. Kaut gan jāatceras, ka visas kokosriekstu eļļas netaisa vienādi. Vislabākā ir neapstrādāta kokoskriestu eļļa, jo tā ir iegūta no svaigu kokosriekstu piena. Daudzi apskatnieki kā vislabāko iesaka uzturā lietot Takamaka kokoskriestu eļļu, kas iegūta Indijas okeānā esošajās Seišelu salās. 

Bifelis - mūsu senčiem garšoja šo dzīvnieku gaļa

Mūsu senči neēda tikai vistu, govis un aitas kā lielākā daļa gaļēdāju mūsdienās. Viņi deva priekšroku medījumdzīvnieku gaļai, piemēram, bifelim, strausam, briedim un trusim. Šī gaļa ir ne tikai ar zemu tauku saturu, ja salīdzina ar liellopu gaļu, bet arī tā satur vērtīgo Omega 3. Protams, vērts pieminēt, ka tā ir arī ļoti garšīga.

Treneris, uzņēmējs un veselīga dzīvesveida piekritējs Matt Hodges ir izteicies šādi: "Es vienmēr izvēlēšos medījumdzīvnieka gaļu no sava miesnieka nekā gaļu no jebkura lielveikala. Tas pat, manuprāt, ir pašsaprotami, jo 100g brieža gaļas satur aptuveni 22g proteīna un 1,5g tauku, bet vista, ko lielākā daļa cilvēku lieto uzturā, satur 12,5g proteīna un 1g tauku uz 100g gaļas."

Noteikti lielākā daļa no šajā rakstā aprakstītajiem produktiem nav tik viegli atrodami, taču, ja ir iespējas un vēlme, tad ir tiešām vērts papūlēties atrast un sākt lietot ikdienā minētos pārtikas produktus.

Progenex Flow - Laša proteīna dzēriens

Ņemot vērā, ka šis blogs ir ieguvis atbalstītāju, kas ir Progenex, tad viens no viņu labākajiem produktiem, kas noteikti katram jāpamēģina ir Progenex Flow. Protams, nekas nevar aizstāt īstu ēdienu, taču Progenex Flow ir viens no labākajiem šobrīd tirgū esošajiem produktiem, kas iegūts apstrādājot un pareizi uzglabājot svaiga laša gaļu. (www.progenexeurope.com). Piezīme: pēc izdzeršanas mutē nebūs zivs garša, izgatavotājiem ir izdevies to izveidot tādu, ka pēcgarša ir kā pēc tropu kokteiļa. 


Kacenkāposts - zaļais milzis

Ja ir kāds dārzenis, kuram noteikti ir jābūt jūsu iknedēļas uztura plānā, tad tas noteikti ir kacenkāposts. Visiem iespējams ir zināms, ja tas ir uzvārīts, tad tā garša var būt mazliet skāba, taču pareizi pagatavots, proti, sasmalcināts, iztvaicēts vai apcepts uz pannas un apsmidzināts ar balzāmetiķi, tas var garšot pat ļoti labi. Šis zaļais milzis ir ne tikai ar milzīgu pievienoto vērtību, ja salīdzina ar citiem dārzeņiem, piemēram, purpura krāsas brokoli, bet arī tas ir pilns ar antioksidantiem, dzelzi, magniju un C, K un A vitamīniem. Vērts pieminēt, ka tas ir arī ļoti sārmains, kas palīdz kompensēt kafijas, ātro uzkodu un alkohola skābumu. Turklāt tas satur tādus vielu savienojumus, kas, kuņģī pāstrādāti, palīdz cīņā ar vēzi.

Kakao pulveris - labākais no šokolādes pulveriem

Ja jūs esat viens no tiem retajiem cilvēkiem, kuram tiešām negaršo šokolāde, tad tālāk varat nelasīt. Taču pārējiem šīs ir lieliskas ziņas! Vienīgais no kā jums ir jāizvairās ir apstrādāta šokolāde, jo kakao pulveris ir kakao tā visīstākajā un dabiskākajā formā - tas jums ies tikai un vienīgi labumā. To izgatavo auksti presējot negrauzdētas kakao pupiņas, lai tie lieliskie, veselīgie enzīmi saglabājas. Citos gadījumos (lielākoties) kakao pupiņas grauzdē augstā temperatūrā un lielākā daļa šo labo enzīmu pazūd.

Lielbritānijas uztura speciāliste Madeleine Shaw apgalvo, ka "šis ir lielisks produkts. Tas piedod enerģiju visam ķermenim un to apgādā ar lielu devu magnija, kas palīdz atgūties nogurdinātajiem muskuļiem, atvieglo iemigšanu un uzlabo miegu."


Iespējams (pat ļoti iespējams) lielāko daļu no šajā rakstā aprakstītajiem produktiem Latvijas tirgū būs ļoti grūti atrast, taču noteikti (ceru) dažus varēs pasūtīt internetā, bet citus būs jāmeklē kaut kur citur. Lai vai kā, noteikti iesaku pievērst uzmanību un mēģināt vismaz pagaršot katru minēto produktu. Atceries: ēdiens ir enerģija! 

Avots: Progenex

Komentāri

Šī emuāra populārākās ziņas

An interview with a visionary and the inventor of the Rx Jump Rope - David Newman

Soon after the CrossFit Team Series had ended, a guy from Latvia thought to contact a company, that was mentioned in every Team Series Update Show - Rx Smart Gear. Considering that LatvianCrossFit is a small blog like website and Latvia has no Regionals (not to mention Games) level athletes, what are the chances that someone is likely to respond? Probably not big but one has to try anyway. So the author of this site found an e-mail on the Rx website and wrote a message. Saying that it would be nice to make an interview with a representative of Rx Smart Gear, in order to inform Latvian readers about Rx products, the company, its athletes and maybe even about its future plans. The e-mail was brief and simple. What to expect? The author knew that it was a 50/50 chance of someone responding to a student from Latvia who writes competition reviews and interviews with Latvia athletes - in Latvian. You have to imagine the look of the authors face when he received an e-mail not from a re

Kas ir CrossFit?

Kā vēsta Yahoo, jauns sporta veids ir sācis savu uzvaras gājienu pāri Atlantijas okeānam un iekaro Eiropu vētras ātrumā: CrossFit , sporta un fitnesa sensācija, kas apvieno trīs disciplīnas – vingrošanu, svaru celšanu un vieglatlētiku. Sporta izcelsme meklējama Kalifornijā, labi veidoto augumu, uzpumpēto vēderprešu un izteiksmīgo muskuļu mekā, kur to izveidoja Gregs Glasmans 1970.gadā. No pašiem tā pirmsākumiem tas ir cienīts tā praktiskā pielietojuma dēļ tādās nozarēs kā speciālo spēku trenēšana, policijas akadēmijas, Olimpisko medaļu ieguvēju trenēšana un citās. Tagad tas ir atgriezies un gūst popularitāti parasto cilvēku vidū – CrossFit tiešām ir piemērots ikvienam, sākot no elites sportistiem, beidzot ar absolūtiem iesācējiem. CrossFit mērķis nav nodarbināt vienu muskuli vai muskuļu grupu, bet gan izveidot cilvēka ķermeņa atlētiskās kvalitātes kā vienotu veselumu, strādājot ar plastiskumu, izturību un līdzsvaru. Pamatprincips ir vienkāršs – iemācīt cilvēkam kustēties. CrossFit fo

Rutīna ir attīstības ienaidnieks - intervija ar Arturu Ņehajenko

Intervija ar šo atlētu tapa ļoti ilgi, iemesli šoreiz nebūt nav svarīgi, taču rezultāts, manuprāt, bija visas gaidīšanas vērts. Nevēlos bārstīties ar epitetiem vai sasniegumu uzskaitīšanu, tā vietā piedāvāju paša atlēta komentāru par pieredzēto saistībā ar CrossFit tālajā un skaistajā austrumu valstī – Taizemē. “Nesen atgriezos no atvaļinājuma un papildus tam man bija iespēja apmeklēt trīs CrossFit box Taizemē - viena CrossFit Koh Tao (KTC), CrossFit Ten500 un CrossFit Bangkok (CFBK), piedalījos treniņā tikai KTC, pārējām nesanāca īsti laika. Varu pateikt, ka vienalga, kurā no pasaules CrossFit Box esmu bijis līdz šim, visur ir atsaucība, vienkāršība, ar tevi vienmēr aprunāsies un neatkarīgi no dzimuma, ādas krāsas vai tavām fiziskajām spējām - tu esi viens no savējiem. Tiešā saikne un socializēšanās ir viens no atslēgas vārdiem šājā sportā, it sevišķi to sajutu ASV CrossFit Box . No aprīkojuma viedokļa, zāles ir dažādas. CrossFit Bangkok bija iespaidīgi no tā viedokļa, ka vi